以中国式现代化全面推进强国复兴
作者:防城港市 来源:抚顺市 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2025-04-05 19:26:59 评论数:
据悉,这场拍卖全部388组珍稀葡萄酒都来自一位藏家,且被存放于北欧某地的一处神秘洞穴中。
我们可以预见,在2018年,这些大瓶装的葡萄酒将继续大放异彩,并在每一个庆祝场合上为人们增添欢乐的氛围。其中,马格南瓶(Magnum)装的红葡萄酒以及桃红葡萄酒最受消费者青睐,特别是受到那些需要进行庆祝的消费者群体的欢迎。
随着越来越多葡萄牙葡萄酒进入市场,我们将在新的一年里品尝到更多由闻所未闻的葡萄品种所酿制的葡萄酒我们可以预见,在2018年,这些大瓶装的葡萄酒将继续大放异彩,并在每一个庆祝场合上为人们增添欢乐的氛围。2015年至2016年,澳大利亚葡萄酒在全球市场中的消费量实现了11%的增长,而这个上升势头将在2018年持续下去。其中,马格南瓶(Magnum)装的红葡萄酒以及桃红葡萄酒最受消费者青睐,特别是受到那些需要进行庆祝的消费者群体的欢迎。如今,新年的钟声已然敲响,许多葡萄酒从业者也希望能在2018年翻开崭新的一页,并看看这一年间全球葡萄酒行业将会迎来哪些新的趋势。
其中,塔斯马尼亚(Tasmania)的黑皮诺以及玛格利特河(Margaret River)的霞多丽(Chardonnay)是推动澳大利亚葡萄酒全球消费量增长的两大功臣。5. 普洛赛克(Prosecco)继续大放异彩,并带领法国起泡酒(Cremant)与卡瓦(Cava)起飞 现如今,普洛赛克已经是除法国以外的各大起泡酒市场上销量最高的起泡酒了,毋庸置疑,它也将在2018年继续大放异彩,特别是在美国、英国以及德国。若不计算汇率和消费水平变化等因素在内,如今82年拉菲的售价与发布之初相比已涨至大约140多倍。
82年的拉菲异常出彩,但这一年显然不会只有拉菲一枝独秀。葡萄经手工采摘,在葡萄园内筛选,然后运送至酒庄内去梗,并送入大橡木桶中发酵(不锈钢罐于1988年开始使用),所得的酒在自产的橡木桶中陈酿将近两年,陈酿期间定期倒罐,最后在装瓶前澄清。ABSTRACT: Hearing endlessly about the 1982 vintage Lafite, you may be curious to know its then and now. Here you can find the answer. 1982年距今已有三十余年,但来瓶82年的拉菲这句话至今还活跃在社交网络、表情包,甚至是现实生活里,以至于有人打趣道:在1982年,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的葡萄园经历了怎样的扫荡,酿出了多少瓶酒,才能够人们喝上这么多年? 这是很多葡萄酒爱好者乃至不甚懂酒的人也津津乐道的问题,但它的答案无从知晓,也并非今天讨论的重点。得益于该年份的高产量,许多1982年份的葡萄酒至今仍能在市场上买到,这也是1982年比其他顶级年份更有名的原因之一。
相信人们都记得2008年份正牌酒发布时,拉菲酒瓶上鲜艳的红色汉字八,这正是拉菲为迎合中国市场所做的举动。这款酒越受欢迎,消费得越多,现存的拉菲也就越少,进而再带动价格上涨。
对于爱酒的普通大众来说,也许这才是葡萄酒的正确打开方式。就和购买奢侈品一样,许多人追求的不仅仅是品质,还有格调。一些设备不完善的酒庄在面对炎热的天气时,遭遇了发酵控制上的麻烦。当然,也有一些酒评家在期酒发布前持相反论调,认为1982年份葡萄酒质地过于浓稠,酸度不足,注定没有持久的生命力,但这些论调早已被82年酒款坚挺的市场表现驳倒。
世纪之年 1982年,温暖而不至于干旱的生长季为葡萄带来了成熟的风味与单宁、完美的集中度和饱满的口感,采收期从9月16日便早早开始。葡萄酒正在中国逐渐大众化,只选贵的,不选对的显然违背了这一潮流。而事实上,在酿酒技术与理念不断革新、消费者口味持续变化的背景下,在拉菲古堡从1982年至今的30多个年份里,必定有不少品质不逊色于82年,比82年的更加适饮,同时更符合现今多数人口味的酒款,如果想一品拉菲古堡的芳泽,大可不必紧盯1982一个年份不放,例如在1986、1996、2003、2009以及最近的2016年,拉菲古堡都酿出了品质超群的佳酿。在意外成为中国最红的葡萄酒之后,善于营销的拉菲罗斯柴尔德集团〔Domaines Barons de Rothschild(Lafite)〕也没放过大好机会,在中国大陆加紧市场推广和宣传。
彼时,拉菲古堡拥有90公顷葡萄园,比今天的107公顷小不少,但仍比其他四座一级庄(First Growth)都大。侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)等另外四座一级庄表现也不负盛名,二级庄(Second Growth)碧尚女爵酒庄红葡萄酒(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France)也获得罗伯特帕克(Robert Parker)100分评价,被其称为20世纪的不朽杰作。
焉知来者之不如今也 82年拉菲是那样著名,以至于有人认为这款酒是拉菲古堡空前绝后的一款酒,再没有年份能出其右。大部分酒庄迎来了数十年一遇的高产量,其中也有少数酒庄产量过高,致使酿造的酒款风味稍显寡淡,不过拉菲古堡并没有被这些问题难住。
拉菲古堡葡萄园 82年拉菲古堡葡萄酒与如今正牌酒的酿造方式基本没有差别。价格一涨,更多人喝不起之后,它便愈是能代表饮用者的身份。迈克尔布罗德本特(Michael Broadbent)从一开始就对1982年份拉菲喜爱有加,并在后来的品酒笔记中称赞了该酒的芬芳和缓慢发展。葡萄园中占最大比例的依然是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其次是品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和梅洛(Merlot)。本篇文章主要围绕1982年拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)这款酒本身说起。从30多年后的今天来评价,1982年是整个20世纪最优秀的年份之一
缪瑞特表示,这次的收购对于他们而言意义重大,蓝色酒庄得以将重心从商业转移到葡萄种植和酿酒上。这场交易的内容包括蓝色酒庄的品牌、库存以及其位于沃拉沃拉(Walla Walla)中心、与威拉米特谷酒庄共有的品酒室。
作为交易的一部分,蓝色酒庄将采用威拉米特谷酒庄葡萄园所产的葡萄来酿制西拉(Syrah)葡萄酒。2016年,威拉米特谷酒庄在该产区的东部购买了36英亩的葡萄园,园地海拔大约285米。
摘要: 近日,俄勒冈州的威拉米特谷酒庄收购了位于沃拉沃拉谷的蓝色酒庄,交易金额尚未揭晓。缪瑞特说道:这片葡萄园所在的位置比岩石产区的其他地区气候更加温暖。
其中,缪瑞特所酿造的西拉葡萄酒获得过不错的分数。不过,之后蓝色酒庄的创始人乔恩缪瑞特(Jon Meuret)还会继续为酒庄酿酒。此外,蓝色酒庄也拥有了自己的葡萄园,可以对酿酒葡萄有更多的把控。他们专注于酿造罗讷河谷(Rhone Valley)风格的葡萄酒以及霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,其酿酒葡萄来源于沃拉沃拉谷的葡萄园,每年的葡萄酒产量大约为2,000箱。
克莱尔也表示,他们想将蓝色酒庄发展成一个直接面向消费者的品牌,酒庄有潜力将年均产量提升至5,000箱,并把重心放在酿造西拉葡萄酒上。图片来源:Maison Bleue 本次交易巩固了威拉米特谷酒庄和缪瑞特的合作关系,缪瑞特自2005年起便一直担任威拉米特谷酒庄所产的潘布伦(Pambrun)葡萄酒的酿酒顾问。
据威拉米特谷酒庄的负责人克里斯汀克莱尔(Christine Clair)称,他们在沃拉沃拉的葡萄园中种有5英亩西拉,未来西拉的面积还将继续扩大。威拉米特谷酒庄曾经让缪瑞特帮助他们在弥尔顿-弗里沃(Milton-Freewater)的岩石产区(The Rocks District)寻找一处地方来种植西拉,这个产区位于沃拉沃拉谷靠近俄勒冈州的一侧。
十年前,缪瑞特在堪萨斯城(Kanas City)协助创办了一个酒庄和葡萄园以后,决定从牙医转行至酿酒。ABSTRACT: Recently, Oregons Willamette Valley Vineyards purchased Maison Bleue in Walla Walla Valley for an undisclosed amount. 近日,俄勒冈州(Oregon)以出产黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒而著称的威拉米特谷酒庄(Willamette Valley Vineyards)收购了位于沃拉沃拉谷(Walla Walla Valley)的蓝色酒庄(Maison Bleue),交易金额尚未公布。
他举家搬迁到华盛顿州(Washington),并于2007年与妻子艾米(Amy)一同创建了蓝色酒庄这场交易的内容包括蓝色酒庄的品牌、库存以及其位于沃拉沃拉(Walla Walla)中心、与威拉米特谷酒庄共有的品酒室。此外,蓝色酒庄也拥有了自己的葡萄园,可以对酿酒葡萄有更多的把控。十年前,缪瑞特在堪萨斯城(Kanas City)协助创办了一个酒庄和葡萄园以后,决定从牙医转行至酿酒。
ABSTRACT: Recently, Oregons Willamette Valley Vineyards purchased Maison Bleue in Walla Walla Valley for an undisclosed amount. 近日,俄勒冈州(Oregon)以出产黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒而著称的威拉米特谷酒庄(Willamette Valley Vineyards)收购了位于沃拉沃拉谷(Walla Walla Valley)的蓝色酒庄(Maison Bleue),交易金额尚未公布。2016年,威拉米特谷酒庄在该产区的东部购买了36英亩的葡萄园,园地海拔大约285米。
作为交易的一部分,蓝色酒庄将采用威拉米特谷酒庄葡萄园所产的葡萄来酿制西拉(Syrah)葡萄酒。图片来源:Maison Bleue 本次交易巩固了威拉米特谷酒庄和缪瑞特的合作关系,缪瑞特自2005年起便一直担任威拉米特谷酒庄所产的潘布伦(Pambrun)葡萄酒的酿酒顾问。
据威拉米特谷酒庄的负责人克里斯汀克莱尔(Christine Clair)称,他们在沃拉沃拉的葡萄园中种有5英亩西拉,未来西拉的面积还将继续扩大。缪瑞特表示,这次的收购对于他们而言意义重大,蓝色酒庄得以将重心从商业转移到葡萄种植和酿酒上。